グローバルな藻類エキス市場の規模は、2022年から2030年までに大幅な成長が予想されています。健康や体重管理への関心の高まりにより、若い世代を中心にプロテイン豊富な食品や栄養ドリンクの需要が増加しています。プロテインの主要な源としての肉の消費の増加は、動物用飼料メーカーにこれらのエキスの含有を促しています。

2022年5月、Olmix Animal Care部門は、生物活性のあるマクロ藻類エキスの組み合わせに依存する最新の藻類ベースの革新品「Algimum®」をモロッコの飼料業界に投入し、その地位を固めました。

藻類エキス業界は、原料、用途、地域の観点で分類されます。

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原料に基づいて、業界は赤藻、緑藻、褐藻、その他に分かれています。2021年、褐藻エキスの生産量は179キロトンに達し、2022年から2030年までの間に4%以上のCAGRを示すと予想されています。褐藻は、心臓病、ストレス、関節炎、高コレステロール、体重減少、がんなどの病気を抱える人々によく摂取されています。

これらのエキスには、血糖値のコントロールや糖尿病の予防に役立つとされる抗酸化物質のフコキサンチンが含まれています。また、化学的な製剤に関連する発がんリスクを考慮して、消費者は劇的に天然化粧品へのシフトをしています。

用途に関しては、藻類エキス市場は食品と飲料、パーソナルケア、医薬品・栄養補助食品、動物用飼料に分けられます。動物用飼料セグメントは、2020年までに5.9%以上のCAGRを示す見込みです。世界中で肉の消費が増加することにより、産業畜産の生産量が急増すると予想されています。藻類エキスは、動物用飼料の主要なタンパク質源であり、優れた健康効果をもたらします。これには、改善された生殖能力、体重管理と免疫応答の向上、つやのある被毛、より健康な皮膚など、動物に対するさまざまな健康効果が含まれます。

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これらの化合物は、家禽飼料製品に添加されることがあり、重要な栄養源として機能します。鶏に微細藻を与えることで、体重や飼料効率が向上することがあります。動物用飼料の野菜タンパク質をタンパク質豊富な微細藻で置き換えることは、人間の食物消費に対する需要を下げるのに役立つ可能性もあります。

地域的な観点では、中南米の藻類エキス市場は2022年から2030年までに5.9%以上のCAGRを記録する見込みです。中南米地域の消費者の健康とウェルネス製品への傾倒が、栄養補助食品ビジネスを推進し、それに伴い藻類エキス製造業者にとって有利なビジネス環境を創出するでしょう。また、メキシコやブラジルなどの途上国における製品開発の促進を目的とした国際的な投資の急増も、地域の業界拡大を後押しするでしょう。

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