商業用海藻市場は、食品、バイオ燃料、飼料、医薬品、個人用品など、さまざまな用途における製品需要の増加を受けて、2027年までにかなりの成長が予想されています。

海藻は、自然に生育する（野生）か、栽培された（養殖）ものから得られます。その物理的特性と色素に基づいて、茶褐藻、紅藻、緑藻に分類されます。長年にわたり、海藻は日本、中国などの東南アジアの伝統的な料理において重要な材料でした。最近では、海藻の栄養価の恩恵により、その需要がさまざまな産業分野で拡大し、業界の需要が増えています。

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さらに、業界関係者は積極的に製品の見通しを向上させるための研究開発活動を行っており、これがビジネスの拡大に有利です。例えば、2021年7月に、カリフォルニアに拠点を置く非営利団体であるアルタシー・アット・ポート・オブ・ロサンゼルスは、南カリフォルニア大学と提携協定を締結し、広範な海藻研究所を設立しました。この6000平方フィートの研究所は、再生養殖技術および新しい水産養殖技術の商業実施に関する画期的な研究を行う場所となります。

さらに、業界関係者は戦略的に供給と物流ネットワークを拡大し、市場の有利なトレンドを活用するために製品ラインを多様化しています。例として、2021年7月に、主要な食品原料サプライヤーであるCPケルコは、特殊化学品の配布業者であるアゼリスと連携し、その配布チャネルの拡大を支援しました。このニュースは、同社が2021年6月に、ジョージアに新しいグローバルイノベーションセンターを設立し、商業用海藻事業を拡大するためのイノベーションと技術の進展を促進することを発表した後に発表されました。したがって、有名な業界参加者による戦略的な協力と研究活動は、市場の成長に重要な役割を果たしています。

商業用海藻市場は、製品、形態、エンドユーザー、および地域に基づいて分けられています。エンドユーザーの観点から、市場は食品、飼料、バイオ燃料、医薬品・個人用品、その他にさらに分類されています。バイオ燃料のサブセグメントは、環境に優しいエネルギー源への需要の高まりから、予測期間を通じて10%以上のCAGRで拡大すると予想されています。

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バイオ燃料は、大量の海藻を海中で養殖し、そのバイオマスを発酵させてメタンガスを生成することによって製造されます。この方法は化石燃料と比較して、より少ない汚染物質を生成するため、今後数年間でこのバイオ燃料のセグメントの採用が促進されると予想されます。さらに、気候変動の抑制の必要性と、支持的な政府の政策と取り組みにより、バイオ燃料生産が刺激され、将来的にはセグメントの成長が加速するでしょう。

地域の観点から、ラテンアメリカの商業用海藻市場は評価期間中に約6%のCAGRで成長すると予想されます。LATAM地域は主に中国や他のアジア諸国から海藻を多く輸入し、さまざまな産業用途に使用しています。しかし、この地域で見られる都市化、経済状況の向上、および消費者のライフスタイルの変化が、食品、医薬品、個人用品の需要を促進し、研究期間全体を通じてLATAM市場への浸透を促進する見込みです。

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