2023年から2032年にかけて、コーンファイバー市場は大幅に成長する見込みです。製品が提供するさまざまな潜在的な健康効果によるものです。スープ、全粒穀物シリアル、乳製品などに含まれる可溶性コーンファイバーを含む食品は、腸の健康をサポートし、血糖値を安定させ、骨の健康を促進するなどの健康効果が認められています。また、コーンファイバーは食物繊維が豊富でカロリーや糖分が低いため、他の甘味料と比べて糖質指数が低いです。
さらに、動物の飼料生産での製品利用の増加が市場需要を刺激するでしょう。信頼性のあるレポートによると、コーン精製業界で使用されるコーンの約35〜40％が飼料製品に変換されています。
新製品の継続的な革新と導入により、コーンファイバー産業のプレーヤーに新たな機会が開かれるでしょう。例えば、2022年には、世界的な主要食品会社であるCargillが、2023年に可溶性コーンファイバー成分を発表する計画を発表しました。この成分は繊維含有量80％を含み、製品において乾燥基準で高い繊維を可能にします。
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全体的に、コーンファイバー産業は製品と地域の観点で分割されています。
製品別では、コーンファイバー産業全体での動物栄養セグメントが2022年に重要なシェアを占め、2032年までに135百万ドル以上の価値を持つと予測されています。コーンファイバーは、過敏性腸症候群、大腸炎、糖尿病などの病気の予防と管理を支援するために、さまざまな飼料製品に広く使用されています。アメリカの肉や鶏肉の部門は、動物の飼料に高品質のコーンベースの製品に大いに依存しています。エネルギー供給、含有レベル（60-80％）、および化学組成の低い変動性の低さなどの理由から、動物の飼料生産者にとって好まれる成分の一つです。また、消費者の間で動物性繊維摂取の重要性に対する関心の高まりも、市場需要に良い影響を与えるでしょう。
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地域別では、アジア太平洋のコーンファイバー市場は2032年までに5億5005万ドル以上の価値があると推定されています。この地域ではプレバイオティクス市場が大幅な成長を遂げており、同時にコーンファイバー産業にいくつかの成長の機会を提供しています。また、免疫系における保護的な役割を果たすため、腸内の改善効果のある友好的な細菌への関心が高まっており、これが地域全体で市場成長曲線を刺激するでしょう。これは、日本の人口ではGI症状が一般的であり、その有病率が25％であるという信頼性のあるレポートによって示されています。
[10-07 19:00] Sudeep Kedar
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