食用昆虫製品は、低カロリーで栄養価の高い食品や飲料の準備のために焼かれ、乾燥させられ、粉状にされます。一般的な食用昆虫には、アリ、コオロギ、バッタ、ミツバチ、ハチなどが含まれます。これらは中立的な味と効果的な結合特性を持つため、健康なスナック、プロテインバー、トランス脂肪の粉などを準備するために広く使用されています。また、彼らの容易な入手性、経済的な養殖と加工技術は、消費者の間で人気を集めており、食用昆虫市場の需要を刺激する可能性があります。
変化する食事のニーズや市場への食用昆虫製品の急速な浸透により、食用昆虫産業は2020年から2026年までに重要な成果を上げる見込みです。業界プレイヤーによる急速な投資によるビジネスの状況の変化は、ブランド認知と最大のビジネスシェアを獲得するための革新的な製品を導入することを促進し、グローバル市場の成長を後押しする可能性があります。
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栄養価の高い低カロリープロテイン源への需要の増加により、消費者は日常の食事ニーズにおいて食用昆虫製品を選択する傾向があります。市場はまた、家畜の病気の増加に伴い、消費者が食用昆虫の準備にシフトすることを促しており、栄養への消費者の認識の変化や健康な代替品への需要の増加が食用昆虫市場の見通しを後押しするでしょう。
ウコン虫やツリーバグのパウダーの潜在的な利点に対する消費者の認識の向上は、市場シェアの増加を促す可能性があります。業界プレイヤーによるミレニアル世代への製品のマーケティングへの増加投資により、無料サンプル、魅力的なパッケージ、割引を提供することで消費を奨励し、業界の展望を向上させる可能性があります。
グローバル化と都市化のトレンドの上昇に伴い、食用昆虫の需要も増加しています。食用昆虫は、経済的な野生収穫、半家畜化、持続可能な養殖技術を採用して生産されています。また、食用昆虫は製造プロセス中の排出量が少なく、水を少なく使用するため、持続可能に製造することができ、製品への需要を高めるはずです。
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ベーカリーの準備において、タンパク質とアミノ酸濃度を高めるために食用昆虫粉を選択する傾向が高まっており、製品の需要が増加する見込みです。食用昆虫の粉はさまざまなベーカリーの準備と互換性があり、自然な味を持ち、食感と栄養プロファイルを向上させます。栄養と食事のニーズに対する消費者の認識の変化により、食用昆虫市場の需要が加速するでしょう。
業界プレイヤーは、新たな商品ラインを導入し、食事や栄養のトレンドの変化を多様化することに積極的に投資しています。また、新しい発明と創造的な製品を提供するための戦略的な合弁事業に従事し、新興国でのブランド認知と市場シェアを獲得しています。食用昆虫市場に関与するいくつかの主要なプレイヤーには、HaoCheng Mealworms、Agroprotein Technologies、Kreca、EnviroFlight、Proti-Farm、Chapul、Exo Protein、Thailand Unique、Six Foods、Crowbar Protein、Gathr Foods、Crik Nutrition、Nutribug、Crickers、Bugsolutely、Cricket Floursなどが含まれます。
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