市場調査によると、EPA/DHA（オメガ3）成分市場は2023年から2032年にかけて著しい成長を遂げる見込みです。オメガ3脂肪酸のサプリメントは、そのさまざまな健康上の利点についての認識の高まりにより、売り上げが増加しています。EPAとDHAの利点を特定するために、多数の研究が行われています。推定によると、EPAとDHAの分野で4万件以上の研究が出版されており、そのうち4,000件以上が人間の臨床試験です。

EPAとDHAは、母体の健康、妊娠時の健康、心臓や脳の健康、さらには動物の健康にもプラスの影響を与えるとの研究結果が示唆されています。従来のオメガ3脂肪酸の抽出方法の環境への影響に関する懸念の高まりにより、この分野でさまざまなイノベーションが生まれています。技術革新と研究開発により、メーカーはマイクロ藻などの植物由来の源からEPAとDHA脂肪酸を供給することができるようになりました。

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いくつかの栄養食品およびサプリメントブランドは、オメガ3のイノベーションと研究を牽引しています。例えば、2022年5月、栄養会社であるThai Union Ingredientsは、オメガ3の研究施設であるOmega 3 Center of Excellence（O3C）の設立計画を発表しました。同社は、サプリメントや強化食品に関する共同研究を推進することを目指しています。

EPA/DHA（オメガ3）成分市場は、製品、源、応用、地域によって分けられています。

製品に関しては、EPAとDHAに分かれており、EPAのセグメントは2022年に385億ドル以上の価値がありました。医療の意識の高まりとオメガ3脂肪酸を豊富に含む食事への消費者の傾向の増加が、セグメントの成長を後押しします。EPAは、うつ病、心臓疾患、ADHD、リウマチ性関節炎の治療に効果があるとされています。また、月経痛や更年期の影響を軽減する女性の健康に関する潜在的な利点もあります。

原料に関しては、サーモンオイル、アンチョビ/サンドリンオイル、鰊オイル、藻類オイル、マグロオイルに市場が分割されています。鰊オイルのセグメントは2023年から2032年にかけて6.5%以上の成長を示すと予想されています。コドリバーオイルカプセルへの需要の増加は、その高い栄養価に起因します。コドリバーオイルはオメガ3脂肪酸の豊富な源であり、化粧品、食品飲料、製薬、飼料などさまざまな用途に使用されています。予防医療への関心の高まりがセグメントの成長を加速させます。

応用に関しては、ペットフード、幼児用フォーミュラ、機能性食品、製薬、サプリメント、その他に分類されています。幼児用フォーミュラにおけるEPA/DHA（オメガ3）成分の応用は、2032年まで持続的な成長を記録すると予想されています。オメガ3成分は、視覚と神経の発達を促進する能力から、幼児用フォーミュラにおいてますます使用されるようになっています。政府の取り組みによるEPAとDHAを含むベビーフードの購入を奨励する好意的な努力は、セグメントの成長を補完します。

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欧州のEPA/DHA（オメガ3）成分市場は、2032年までに1,000億ドルを超えると推定されています。欧州は、健康と幸福に関連する消費者の認度の高まりや、栄養補助食品や健康補助食品の消費の増加により、顕著な成長が見込まれる重要な地域となると予想されています。

2022年にIpsos European Public Affairsが14のEU加盟国で実施した調査によると、回答者の93%が過去12か月間に食品サプリメントを摂取したことがあり、19%がオメガ3や魚油を摂取していると報告しています。

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