魚由来のコラーゲンペプチド市場は、特にヨーロッパの化粧品産業におけるコラーゲン製品の需要の増加により、2032年まで急速に拡大する見込みです。クリーム、セラム、ローションなどの化粧品アプリケーションでの魚由来のコラーゲンペプチドの使用量の増加、および抗加齢やスキンケア製品の消費量の増加は、魚由来のコラーゲンペプチドの需要を促進すると予想されています。
さらに、忙しいライフスタイルや通常の食習慣の変化、忙しいスケジュールが皮膚の健康に重大な影響を与え、肥満、糖尿病などの健康問題の増加を引き起こしています。これらの要素により、ビジネスへの需要が高まるでしょう。
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魚由来のコラーゲンペプチド産業の主要なプレーヤーは、市場での存在感を強化し競争力を獲得するために、パートナーシップ、合併、買収、新製品の発売などの戦略的イニシアチブを常に取り入れています。例えば、2021年8月、韓国の企業であるAMICOGEN Inc.が、抗菌タンパク質の市場リーダーであるLysando AGの最新の株主となりました。この取引には株式の取得、Lysandoへの株式パッケージ、Lysandoへの現金投資が含まれています。
全体として、魚由来のコラーゲンペプチド市場は、原料、用途、地域の観点で分割されています。
原料に関しては、ウロコの原料セグメントが2032年までに市場シェア95万ドル以上を占めると予想されています。構成アミノ酸のプロリン、グリシン、ヒドロキシプロリンは、コラーゲンペプチドに高濃度で含まれており、ユニークなアミノ酸組成を特徴としています。これらのアミノ酸は人間の皮膚に対していくつかの利点を持ち、その使用は増加すると予測され、セグメントの拡大を推進するでしょう。
用途に基づいて、栄養補助食品セグメントは2032年までに着実な成長を示すと予想されています。また、COVID-19の影響で、食品や飲料の製造においてアルロースの使用が増えています。
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また、食品および飲料メーカーは、製品品質の高いレベル、工場の利用可能性、最適な資源効率、温室効果ガスの排出削減目標、財務的流動性、および顧客の要求を満たすための生産の柔軟性の維持など、いくつかの要素を考慮しなければなりません。こうした傾向は、食品および飲料業界全体でのコラーゲンペプチドの需要を増加させ、市場シェアを刺激する可能性があります。
地域別では、ヨーロッパの魚由来のコラーゲンペプチド市場は、2023年から2032年までに4.5％以上のCAGRを示す見込みです。消費者の健康的な生活習慣の増加に伴い、強化された食品の使用がこの地域で増加しているため、ヨーロッパの市場曲線にプラスの影響を与えるでしょう。また、ムング豆の利点に関する認識の向上（高いタンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミンの含有量など）、これにより食品の栄養価が向上することも、地域の市場展望を増強するものと予想されます。
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