さまざまな応用分野、例えば飲料、ベーカリー、乳製品、風味付け食品、菓子、および肉類において強力な展望が、風味料市場の成長を推進しています。風味付けソフトドリンクの人気の増加、強化製品に対する有望な規制状況、有機製品とクリーンな製品ラベリングへの需要の増加などの要因が、予測期間内に製品の需要を促進すると予想されています。

加工食品と飲料の消費の増加と、栄養価の高い食品への消費者の需要の増加により、風味料市場のシェアが増加するでしょう。生活水準と購買力の向上による即席食品産業の急速な拡大は、今後の数年間でビジネスの成長を補完するでしょう。さまざまな食品と飲料の応用において味、香り、エッセンスが向上するという主要な利点は、予測期間中の業界の成長に強力な展望を提供します。

このしじょうちょうさレポートのサンプルをリクエストします@ https://www.gminsights.com/request-sample/detail/3234

特にメキシコ、インド、ブラジル、中国、南アフリカなどの新興国において、人々の民族的でスパイシーな食材への好みが増加しており、製品への需要が刺激されています。人工および天然の風味料のより良いバリエーションを生産するための広範な研究開発投資により、製造業者は切り口の新しい技術を採用して製品の適合性と安定性を向上させることを余儀なくされています。例えば、熱帯果実は加工の過程で風味を失うため、産業参加者はその風味を保持するために、風味の90％以上を抽出するのに使用される固体液抽出（SLE）技術を採用し始めました。

2018年において、飲料市場は業界シェアの30％以上を占めました。アルコール飲料、スポーツドリンク、ソフトドリンク、炭酸飲料の消費の増加が、予測期間中に市場シェアを向上させることが期待されています。また、天然および有機風味の採用は、植物由来の製品の利点についての消費者の認識の増加により、増加しています。

人工風味市場は、2019年から2025年までの間に4％以上の成長が予測されています。変わりゆくライフスタイルと忙しい仕事のスケジュールによる消費者のパッケージ化および加工食品への傾向は、ビジネスの成長を支えるでしょう。これらの製品のさまざまなベーキング応用に対する強力な展望は、セグメントのシェアを増加させることになるでしょう。また、糖分と塩分を減少させた食品および飲料の消費者の需要が増加しており、SLEテクノロジーなどの新技術を使用して製品を革新することを促しており、全体の市場における人工風味の需要を刺激するでしょう。

アジア太平洋地域の風味料市場は、2019年から2025年までのCAGRが5％を超える見込みです。自宅でレストラン風の食事体験を求める消費者の支出の増加が、シーズニングやソースなどのプレミアム製品の市場成長を促進しています。便利食品産業の拡大に伴う消費者の嗜好の変化が市場のシフトをもたらし、これは労働者階級、都市化、改善された世帯収入の成長に起因するものです。この地域市場は、風味料の供給業者と食品メーカーの中で成長の巨大なポテンシャルを持っています。

このレポートのカスタマイズをリクエストします @ https://www.gminsights.com/roc/3234

ヨーロッパの風味料市場は、2025年までに500億ドルを超える見込みです。酸化乳飲料、フルーツ飲料、ヨーグルト、菓子などの加工製品の消費が増加しており、製品の浸透に有望な機会を提供しています。天然成分から作られた食品製品の消費に関する消費者の認識の増加は、地域の需要を増加させるでしょう。

グローバルな業界は、多国籍企業と地域プレーヤーであるGivaudan、Firmenich、International Flavors & Fragrances Inc.（IFF）、Symrise AG、Sensient Technologies Corporation、Frutarom Industriesなどが存在するため、競争が激しいです。製造業者は、競争力のあるシェアを獲得するために、新製品の発売、合併・買収、生産能力の拡大に取り組んでいます。例えば、2018年5月にInternational Flavors & Fragrances Inc.（IFF）は、Frutarom（イスラエルの製造業者）を71億ドルで買収することを発表し、地理的な存在を拡大しました。

お問い合わせ：

アーシット・ティワリ

法人営業、アメリカ

Global Market Insights Inc.

フリーダイヤル: +1-888-689-0688

アメリカ: +1-302-846-7766

ヨーロッパ: +44-742-759-8484

APAC: +65-3129-7718

メール: [メールアドレス]: [email protected]