グローバルフルーツスナック市場の規模は、2025年までに約80億ドルを超えると見積もられています。これは、Global Market Insights Inc.による新しい調査レポートによるものです。

健康への関心の高まり、忙しいライフスタイル、若者の不健康な食習慣などの要因が、フルーツスナック市場を推進しています。ブランド大使を通じた製品のマーケティング、さまざまな健康/食品セミナーの実施、病院、医療機関、その他の店舗での食品ガイドの提供など、政府の取り組みは業界の拡大をさらに強化するでしょう。健康的な食習慣への消費者の意識の向上により、消化を助け、記憶力を向上させ、心臓の健康と脳卒中の予防をサポートする健康効果をもたらす食品への需要が増加するでしょう。消費者の健康とウェルネスを促進するための政府の介入が増えることにより、業界のシェアは向上するでしょう。

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肥満流行の増加や糖尿病、高血圧などの関連疾患は、世界中の政府による食品の安全性と消費パターンに対する厳格な規制を引き起こしました。たとえば、スペイン政府は、今後3年間で3,500以上の食品や飲料製品の糖分、塩分、脂肪分を削減する計画を発表しました。また、コカ・コーラとペプシコは、2025年までにインドで炭酸飲料やジュースの糖分を削減することを決定しました。これにより、低糖分・低炭水化物で塩分が少なく、食物繊維が豊富なスナックへの需要が増加し、ビジネスの拡大が期待されます。

消費者の利便性と好みを考慮し、利益を維持するために、製造業者は革新的で使いやすい製品のパッケージングや、製品の手頃な価格での提供を追求しています。ほとんどの製品は使い捨てのプラスチック包装に保存され、冷蔵が必要ないため、ほぼどこにでも持ち運べます。

購買力の増加やその他の要因（生活水準の向上、可処分所得の増加、利便食品への傾向の変化など）により、市場での栄養価の高い食品への需要が増加するでしょう。また、消化しやすい特性が、製品を大人や働く女性の間で人気にしており、製品の需要をサポートしています。さらに、オーガニックや非遺伝子組み換え製品の需要が増加し、すべてのヴィーガン消費者の数が増えることで、業界のシェアがさらに拡大するでしょう。たとえば、英国のヴィーガン協会によると、2018年における英国のヴィーガン人口は60万人でした。

乳製品からのグローバルフルーツスナック市場は、2025年までに体積ベースで約8%のCAGRを記録すると予想されています。プロテイン豊富な食品への需要の増加と、有機製品消費者の数の増加が、乳製品セグメントのフルーツスナック市場を推進するでしょう。風味豊かなミルク、ヨーグルトなどのスナックは、エネルギーレベルと身体パフォーマンスを向上させるのに役立ちます。豊富な栄養素、消費の便益、および味が、乳製品の消費に肯定的に影響を与えます。栄養価の高い食品への需要が増加している新興国において、栄養価の高い食品への需要が増加しており、業界の成長を推進しています。

バナナからのフルーツスナック市場は、2025年までに10億ドルを超えると予測されています。バナナは栄養豊富であり、血糖値をコントロールし、消化器の健康を改善する助けとなり、パン、ジャム、ピューレ、ソース、お菓子などのさまざまな製品を作るために使用されています。全体的なフルーツスナックへの需要の増加が需要を推進します。インドはバナナ生産の最大のシェアを占め、FAOによると29.19％を占めています。グローバルな状況での生産と貿易の増加がビジネスの拡大を推進するでしょう。

オンライン小売業者を通じたフルーツスナック市場は、2025年までに収益ベースで約9%のCAGRを記録すると予想されています。インターネットユーザーの増加と革新的な技術の登場により、オンラインでの消費が急増しています。購入の便益、時間の節約、多くのオプションの利用可能性が市場の拡大をサポートするでしょう。健康的でプレミアムなスナックへの消費者の傾向が変わりつつあるため、これらの製品は配布チャネルで利用可能であるため、オンライン小売業者を通じた需要が増加するでしょう。

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アジア太平洋地域は、2018年にグローバルフルーツスナック市場の約12％のシェアを占めています。収入の増加、人口の成長、技術の進化、デジタル革命などといった主要な要因が、この地域のフルーツスナック市場を推進するでしょう。中国やインドなどの新興国は、ライフスタイルの変化、急速な都市化、労働人口の増加などにより、生産と消費の面で重要な役割を果たしています。食べやすく、便利な食品への需要の増加がフルーツスナック市場を推進します。

グローバルなフルーツスナック市場は、大手、国内、多国籍のプレイヤーが存在するため、高度に分断された市場です。主要な業界参加者には、Sunkist Growers、SunOpta、General Mills、Welch’s、Kellogg、Bare Foods、Crunchies Natural Food、Crispy Green、Flapperなどが含まれます。たとえば、2018年7月にGeneral Millsは、ヨーグルト製品に4つの新しいフレーバーを導入しました。フレンチスタイルのヨーグルトの導入により、General Millsの売上と利益が増加しました。業界内のその他の有名なプレイヤーには、Mount Franklin Foods、Nutty Goodness、Paradise、Whitewave Services and Tropical Foods、Ganong Bros Ltd、A.S. Watson Group、PT Monysaga Primaが含まれます。

[10-07 19:00] Sudeep Kedar

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