ガムファイバー市場は、2023年から2032年の間に大きな成長を見せることが予測されています。その主な要因は、中東および北アメリカ地域における石油・ガスセクターの急速な拡大にあります。例えば、サウジアラビア財務省は2022年における石油収入の増加率が75％であると発表しました。

全体的に、ガムファイバー市場は製品、用途、地域の観点で分割されています。

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製品の面では、ガムファイバー市場はセンダンガムセグメントによって特徴付けられる可能性が高く、2023年から2032年までの間に7.5％以上のCAGRで成長するでしょう。センダンガムは食品製品の増粘剤として使用されるほか、医薬品会社による注射用システムやゲルの製造にも使用されますので、製薬業界および食品製造ユニットの急速な拡大に伴い需要が増加するでしょう。また、テキスタイル業界においてもサイジング剤として使用されています。

用途の文脈では、市場は凍結食品、菓子、飲料、乳製品などを含む食品セグメントによって推進されるでしょう。ガムファイバー（特にガーガム）は、増粘剤、乳化剤、安定剤として広く食品製造業界で使用されるため、食品製造業界での適用範囲が広がっています。また、ガムファイバーの認識に関する政府の積極的な取り組みも市場の拡大に影響を与えるでしょう。例えば、2022年1月には、栄養組成に基づいてガムアラビックを食物繊維として認識する予定であるとFDAが報告されました。

地域の文脈では、ヨーロッパのガムファイバー市場は2023年から2032年にかけて7.5％のCAGRで成長するでしょう。この地域の市場成長は、化粧品メーカーによるクリーム、歯磨き粉、ローションなどの製造におけるガムファイバーの採用の増加によるものです。特定の増粘特性を持つことから、製品の展開が増えています。また、ヨーロッパの一般大衆における歯科衛生の概念も高まっており、それに伴い歯磨き粉などの需要が促進され、それによってガムファイバーの市場需要も増えるでしょう。

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さらに、低カロリー・低脂肪の食品がヨーロッパでますます人気を集めています。また、ガーガムがコレステロールを低下させ、糖尿病をコントロールし、腸の運動を正常に保つことが証明されています。これらのガムファイバーに関連する薬理的特性も、今後の市場を推進するでしょう。

[10-07 19:00] Sudeep Kedar

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