食品の安全性への需要の増加と、新しい効率的な加工装置への成長ニーズが、業界の需要を推進します。衛生的で簡単に清掃できる食品加工機械の採用が増加し、生産ラインを同期させ、より効率的にすることで、2025年までに市場規模をさらに拡大させるでしょう。

ベーカリー＆コンフェクショナリー、肉＆家禽、乳製品、シーフード＆魚、アルコール飲料、非アルコール飲料などでの強力な応用範囲は、世界的な製品の需要を刺激するはずです。米国FDAおよびEU委員会による厳格な食品安全規制は、安全な食品接触機械の利用を義務付けており、食品汚染を低減するため、製品の需要を刺激するでしょう。これらの装置は、毒素の除去、保存、高い食品の一貫性、廃棄物の少なさなどの魅力的な特性を提供し、業界の需要を促進するでしょう。

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2020年までに、世界の加工食品市場の収益は7.5兆ドルを超える可能性があります。扱いやすさ、簡単な調理、長い賞味期限による加工食品の需要の増加は、業界の成長を加速するでしょう。健康的な食事習慣への消費者の傾向の変化は、ジュース＆濃縮物、果肉、缶詰製品、ジャムなどの付加価値の高い製品の需要を推進し、製品の需要をさらに促進するでしょう。

2025年までに、衛生的で簡単に清掃できる食品加工機器市場のホモジナイザーからの市場規模は、190億を超える可能性があります。フルーツジュース、ソフトドリンク、風味豊かなミルクの製造への製品の需要の増加が、業界の成長を促進するでしょう。この装置は、沈降や分離が少なく、粘度が高く、風味や色が向上するなどの有益な特性を提供します。非アルコール飲料産業の成長は、上質な健康効果を持つ非炭酸飲料への需要の増加により、業界の規模を拡大するでしょう。

パンやビスケットの製造における生地の安定化と焼成などの魅力的な特性により、ベーカリー産業での製品需要の増加が促進され、全体的な市場規模が拡大するでしょう。

初期投資の高さと原材料の複雑な調達は、業界の成長を妨げる可能性があります。これらの装置は、簡単な清掃のためにガスや化学物質を使用するため、有毒成分を含む場合があり、これがさらなる成長の制約となる可能性があります。

中国のベーカリー＆コンフェクショナリー用の衛生的で簡単に清掃できる食品加工機器市場規模は、2025年までに4.5％以上の成長を見込むでしょう。優れた利便性、アクセシビリティ、栄養プロファイルの特性によるベーカリー製品への需要の増加が、地域の産業成長を促進するでしょう。これらの装置は、パン、ケーキ、ビスケットの製造のための生地を作るために使用されます。これにより、材料を混ぜ合わせて必要な質感を得ることができます。これらの装置は、有害な細菌の発生を抑制するために定期的な清掃と消毒が必要です。これらの要因は、2025年までに地域の産業成長を促進する可能性があります。

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COPアプローチからの衛生的で簡単に清掃できる食品加工機器市場規模は、予測期間内に3％以上の成長を示す可能性があります。きれいなクランプ、フィッティング、ホース、インペラをクリーンにするためにこのアプローチを使用する需要の増加は、業界の規模を刺激するでしょう。労働者数を削減し、効率を向上させるための自動化COPシステムを生産するためのR&D活動に焦点を当てる傾向が、業界の成長をさらに推進するでしょう。

汚染物質、ダート、不純物、詰まった成分などの削減を目指す高品質で衛生的な食品製品の生産に焦点を当てる動向は、市場の成長を後押しするでしょう。自動化された簡単に清掃できる装置の製造に向けた技術的な進展は、2025年までに業界の成長にさらなる影響を与えるでしょう。

衛生的で簡単に清掃できる食品加工機器市場は、主要プレイヤーであるSPX Corporation、Buhler AG、GEA、John Bean Technology Corporation、Middleby Corporation、Tetra Pakなどによって分割され、競争が激しいです。企業は増加する消費者需要に対応するために新しい製品の革新に従事しています。

[10-07 19:00] Sudeep Kedar

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