非アルコールビール市場は、2023年から2032年まで急速に拡大すると予測されています。これは、飲料会社による新製品開発と消費者を対象としたマーケティング戦略によって推進されます。2020年には、バドワイザーが初の非アルコールビールであるバドワイザーゼロを発表しました。レポートによれば、この50カロリーの飲み物は、アルコール飲料と同じ爽やかで風味豊かな味を提供しながら、アルコール分を0％に抑えています。
しかし、生産コストと小売価格の上昇により、非アルコールビールの売上が停滞することが業界の成長を阻む可能性もあります。
全体として、非アルコールビール市場は製品、素材、技術、販売チャネル、地域の面で分割されています。
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製品に基づくと、低アルコールビールセグメントは2023年から2032年にかけて著しい成長を遂げる見込みです。高品質の低アルコールビールへの急速な需要増加や消費者の栄養に対する認識の変化が成長の要因となっています。さらに、持続可能な飲酒対策を促進するための政府の規制緩和や飲酒運転の削減を目指すイニシアティブも市場の展望をさらに高めるでしょう。
素材に関しては、酵素セグメントは2023年から2032年にかけて5％以上のCAGRを示す見込みです。穏やかなビールの消費増加に伴い、低炭水化物ビールでの使用が増えているため、酵素への需要も向上しています。原料から高品質の製品を得るための原料からの果汁抽出量の増加の基本的な利点も、産業の材料需要の増加に貢献しています。
非アルコールビール市場全体で、制約発酵技術セグメントの収益シェアは著しく拡大する見込みです。この技術は、アルコール成分を除去するために醸造業者によって使用されることが多く、特に低温処理において熱に敏感な成分の香りをよりよく保持するという利点があります。
コンビニエンスストアにおける非アルコールビールの販売の増加は、2032年までに市場プレーヤーにとって有望な機会を提供するでしょう。このセグメントは、2032年までに50億ドル以上の利益を占めると予測されています。都市化の拡大とインフラ整備の増加により、都市および準都市地域でのコンビニエンスストアの普及が加速しており、市場の動向にポジティブな影響を与えています。
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地域的には、中東およびアフリカの非アルコールビール市場は将来の時間内で著しい成長が見込まれます。若者による非アルコール飲料の消費増加が、この成長の要因となっています。文化的な理由からアルコール飲料の消費についての認識を高めるため、中央政府も努力をしています。地域の主要な市場プレーヤーによる新製品の発売も、地域の市場シェアを向上させています。
非アルコールビール業界の競争状況は非常に分散しています。バーナード醸造所、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、ブラヴァス・ブルーイング・カンパニー、ハイネケン、ベノシュ・イラン・カンパニー、ビッグドロップ・ブルーイング・カンパニーなどの主要なプレーヤーは、全体の市場で競争上の優位性を得るための戦略的手段に取り組んでいます。
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