生活水準の向上と消費者の健康に関する意識の増加は、主にグローバルなノンアルコールワインとビール市場の成長を推進するでしょう。厳格な規制と、アスリートの間での過剰なアルコール摂取による主要な健康懸念が、製品の普及を刺激します。さらに、健康への影響に関する情報がソーシャルメディアを含むデジタルメディアで拡大しており、過剰なアルコール摂取との関連性についての影響を受けています。
アルコール代替飲料の普及を促進するための政府の取り組みが増加しています。例えば、ヨーロッパでは、非アルコールビールに蒸留税がかからないため、「0%アルコールフリー」と表示された製品が導入され、ビジネスの成長を推進しています。Kingfisher、Heineken、Carlsberg、Budweiserなどのビールメーカーは、現在のアルコール業界のトレンドに合わせて、非アルコール版の製品を導入し、長期間にわたって持続するための対応を取っています。
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イラン、エジプト、リビアなどのイスラム諸国でのアルコール消費に関する厳格な規制は、ノンアルコールワインとビール市場の成長に良い影響を与えるでしょう。中東はアルコールフリービールの世界的な売上の約三分の一を占めています。若い人口から潜在的な消費者層を取り込むデモグラフィックトレンドは、産業の発展を支援します。例えば、イランの人口の大多数は30歳未満であり、市場成長の高い潜在力を示しています。
2018年において、ビールセグメントは市場シェアの60%以上を占めました。健康的なライフスタイルの必要性と、ノンアルコールビールの利点は、ヨーロッパと北米での製品の需要を増加させています。社会的地位を維持する必要性に応じて製品のスコープと採用が増加しており、セグメントの需要を補完しています。イスラム教徒コミュニティの間での宗教的な配慮が、予測期間中に産業の成長を刺激する見込みです。
ワインセグメントは、2025年までに8%以上のCAGRを観測すると予想されています。祭りの期間中や非アルコールのパーティードリンクでモクテールの消費が増加し、製品の消費率を促進するでしょう。エキゾチックなフレーバー付きワインへの消費者の嗜好の変化と、所得の増加が製品の販売を支える主要な要因です。ワインメーカーによるプレミアムブランドの浸透と流通ネットワークの強力な拡大が、産業の拡大を促進するでしょう。
北米は2025年までに6.5%以上のCAGRを観測すると予想されています。ワインとビールのセグメントは、効率的かつ持続可能な製造プロセス(逆浸透や無アルコール化など)を使用してより良いエールの開発のための研究開発への重要な投資のため、北米で急成長しています。さまざまな種類のフレーバーや色、香りの追加による広範な好みと選択肢の増加が、予測期間中に製品のスコープをさらに広げるでしょう。
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ヨーロッパは、多様な製品の入手可能性、変化する消費者の嗜好、確立された流通チャネル、多数のメーカーによる存在から、ノンアルコールワインとビール市場を支配しています。地域の観光産業の成長と新製品の開発は、産業の成長を支える主要な要因です。製造業者と流通業者によるポートフォリオの拡大は、主にスポーツ選手、アスリート、イスラム教徒向けにノンアルコール飲料を提供するために行われ、市場成長を推進します。
グローバルな市場シェアは、中規模から大規模の地域プレイヤーや多国籍企業が存在する中で、やや分散しています。Bernard Brewery、サントリー、Heineken N.V、Carlsberg、Anheuser-Busch InBev、Erdinger Weibbrau、Big Drop Brewing、Moscow Brewing Companyなどが、主要なノンアルコールワインとビール市場の参加者です。メーカーは生産能力を増加させ、製品革新に投資し、合併や買収を行うことで競争力を獲得すると予想されています。例えば、2018年1月にMolson Coorsは、カリフォルニアのClearly Kombuchaを買収しました。これは、北米の非アルコール飲料市場での足場を拡大するための戦略でした。
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