新しいスナックオプションへの消費者の傾向が、フルーツスナック業界の成長を牽引しています。エンドプロダクトに含まれるビタミンや食物繊維などの必須栄養素は、心臓疾患、肥満、高血圧のリスクを減少させ、産業の拡大を促進するでしょう。また、高い食物繊維含有量を持つフルーツスナックは腸の健康を維持するのに役立ち、そのため全年齢層での製品の採用をサポートしています。

有機食品・飲料業界の急成長と、グルテンフリー、ナチュラル、ヴィーガン、オーガニックカテゴリーの製品提供が、業界の風景をサポートしています。また、ヴィーガンダイエットの急速な普及と肉製品を避ける傾向が、今後数年間で北米のフルーツスナック市場の成長に潜在的な機会を創出するでしょう。さらに、忙しいライフスタイルのための便利な食品製品の需要増加により、即席の健康食品の販売が急増し、市場のトレンドを支えています。

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製造業者は、異なる味わいの製品を開発することに焦点を当て、流通ネットワークの拡大にも注力しています。長期的な生産能力の向上と業界競争力の増加が、製品の需要を増加させると予想されます。主要なフルーツスナックメーカーは、エンドプロダクトの味とテクスチャーを向上させ、北米のフルーツスナック市場での地位を強化することに集中しています。

ホットエクストルーデッドタイプが、2019年の北米フルーツスナック市場でのシェアを支配しています。安定性と保存期間の向上は、ホットエクストルーデッドフルーツスナックの需要を推進する主要な要因の一つです。このセグメントは、エクストルーデッドフルーツビット、フルーツシェイプ、フルーツストリップ、フルーツストロー、フルーツツイスト、フルーツサンドイッチなど、複数の製品タイプを提供しています。フルーツシェイプは2019年のセグメントシェアの約35％を占め、若い世代で広く受け入れられています。

マンゴベースのフルーツスナックは、2019年の全体市場の体積シェアの10％以上を占めています。製造業者がオリジナルのフルーツの味に合わせる能力と、製品の品質を維持するための改善された輸入規制が、マンゴーフルーツスナックの需要を押し上げています。さらに、低カロリーと高食物繊維含有量、ビタミンB6、ビタミンE、亜鉛、カルシウムの存在が、製品の普及を後押しするでしょう。この製品は栄養素に富み、抗酸化物質が豊富で免疫を向上させ、心臓の健康をサポートし、消化器の健康を促進し、視力の健康をサポートし、髪と肌の健康を改善し、特定のがんのリスクを低減するといった健康効果を提供します。これにより製品の需要が加速します。

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専門店の流通チャネルは、2020年から2026年までの間に北米のフルーツスナック市場でCAGR 3.9％を記録する見込みです。顧客の中には、これらの店を通じてブランド特定のフルーツスナック製品を探している人が増加しています。個別の体験と代理店からのサポートは、このメディアを通じての売上を推進する主要要因の一つです。新しいマーケティング戦略の採用、より良い陳列、デジタルプラットフォームの採用などが市場シェアを促進するでしょう。

カナダのフルーツスナック市場は、国内でのフルーツスナックの栄養的利点に対する消費者の健康意識の増加により、重要なペースで成長する見込みです。フルーツスナックの消化に良いプロパティは、国内でのフルーツスナックの人気を高めるでしょう。さらに、厳格な食品・飲料ラベリング規制に支えられたクリーンラベル製品およびプライベートラベル製品の需要がカナダで増加しています。また、国内の高齢者および若年層でのライフスタイル疾患の増加が、グルテンフリー、低カロリー、栄養豊富なスナックの需要を刺激しています。

北米のフルーツスナック市場は、大手の多国籍企業と地域プレイヤーの存在により、適度に分断されています。市場の主要メーカーには、SunOpta、ケロッグ、ジェネラルミルズ、プロモーション・イン・モーション/ウェルチ、マウントフランクリンフーズ、ザッツイットニュートリション、キンドLLC、クランチーズナチュラルフードなどが含まれます。新製品の開発、買収と提携、流通チャネルの拡大などが業界で観察される主要な戦略です。

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