インターネットインフラの進歩と新興国における手頃なネットワーク接続の普及により、消費者のショッピング行動に重要な変化が生じています。高所得者とミレニアル世代は、オンラインショッピングを大幅に増やし、オンライン食品雑貨業界の成長にポジティブな影響を与えています。この急速な変化に対応するため、企業はさまざまな国々に展開し、多くの注文を処理することに注力しています。

カードベースおよびデジタルウォレット決済方法の登場と、世界中のスマートフォンユーザー数の増加が、オンライン食品雑貨市場の需要を促進しています。2019年には、アメリカでのApple Payユーザー数が3000万人に達し、すべてのモバイル決済ユーザーの約48％を占めています。消費者の間で非接触決済が増加していることから、市場リーダーはユーザーに幅広い支払いオプションを提供することに焦点を当てています。

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新型コロナウイルス（COVID-19）パンデミックは、世界中のいくつかの国で実店舗の閉鎖に伴い、オンライン食品雑貨業界の成長にプラスの影響を与えました。パンデミックは、ソーシャルインタラクションを制限し、ウイルスの拡散を防ぐために、食品雑貨をオンラインで購入する消費者の数を増加させました。アクティブな世帯からのオンラインチャネルでの食品雑貨の注文頻度の増加が市場成長を見込まれています。

肉およびシーフードは2026年までに35％以上の年間成長率（CAGR）を記録する見込みです。肉の世界的な生産量が2050年には465百万メトリックトンに達すると見積もられており、新鮮な肉とシーフードの需要は続けて増加しています。消費者は、幅広い製品、便利さ、低価格などを含む提供される利点から、生鮮食品を購入するためにオンラインストアを好んでいます。COVID-19パンデミックの影響により、消費者は肉と魚をオンラインで購入する傾向が高まっています。伝統的な肉と魚の市場における衛生面や大勢の人々に対する不確実性が、このトレンドを助長しています。

一度きりの支払いモデルは、サブスクリプションベースのモデルと比較して、低コストで食品雑貨を購入できるようにしています。市場参加者は高額なサブスクリプション料金を請求し、サービスへのアクセスに最低注文額を要求しています。サブスクリプションサービスでは他の小売業者に切り替える柔軟性が低く、金融リスクもあるため、消費者が一度きりの購入モデルを選択することを奨励しています。このモデルは、オンラインでの食品雑貨の購入が頻繁でない消費者にとって特に有益です。

コスト削減と利便性の要求が、オンライン食品雑貨市場における宅配サービスの採用を推進すると予測されています。これらのサービスは、消費者がオンラインで注文し、自宅からアカウントを管理できるようにします。いくつかのオンライン小売チェーンは、商品供給能力を強化するために配達パートナーに依存しています。例えば、2020年5月には、インドの食品雑貨配達店であるNature's Basketが、COVID-19パンデミックの間に消費者に必需品を自宅まで提供するためにUberと提携しました。

COVID-19の危機に対応するため、流通業者はさまざまな顧客の成長するニーズを提供するために困難な課題に直面しています。これが彼らをオンラインストアから大量の商品を購入し、在庫を維持し、幅広い製品を迅速に顧客に配送することを奨励しました。さらに、流通業者は製品提供を拡大するために食品雑貨小売業者と提携および協力協定を結んでいます。

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MEA（中東およびアフリカ）のオンライン食品雑貨市場規模は、繁栄する電子商取引セクターに推進されて、2026年までに20％のCAGRを記録すると見積もられています。経済状況の改善と可処分所得の増加が、地域の小売市場の主要な成長要因です。オンライン支払いゲートウェイであるPayFortによれば、MEAの電子商取引市場は2020年までに690億ドルに達するでしょう。

企業は注文の配達時間を短縮し、顧客に迅速にサービスを提供するために自動化技術を増やしている傾向です。地域内のプレーヤーからの増加する投資は、市場収益にポジティブな影響を与えるでしょう。

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