2023年から2032年までの間、ピープロテイン市場は相当な成長を経験する見込みであり、主に北米地域におけるプロテインの需要と消費の増加が要因です。さらに、動物虐待に関する消費者の意識の高まりにより、植物由来の代替タンパク質の需要が増加し、ピープロテインの市場需要も促進されるでしょう。
また、主要な市場提供業者は既存のポートフォリオを拡大し、意味のある買収、合併、および合弁事業に参入することで市場存在感を強化しています。例えば、フランスのRoquetteは2022年10月に有機のピー由来成分(有機ピープロテインおよび有機ピープロテイン)の新しいシリーズを発売することを発表しました。同社は、ピーはカナダの有機農家から調達され、製品はポーテージラプレリーで製造されると主張しています。Roquetteはさらに、製品を北米、欧州、メキシコの市場で展開する予定です。
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別の例では、2021年3月に、多国籍の原料会社であるIngredionがネブラスカ州のピープロテイン工場に2つのピーベースの成分を追加して、植物由来のソリューションを拡大することを発表しました。この最新の動きにより、同社は急成長している植物由来食品産業に参入することができます。
全体的に、ピープロテイン市場は製品、応用、地域の観点で分割されています。
製品の観点では、テクスチャーセグメントは2023年から2032年までの間に11%以上のCAGRで成長するでしょう。このセグメントの成長は、健康意識の高い消費者の間でのヴィーガンダイエットの消費増加によるものです。たとえば、アメリカのヴィーガン消費者の割合は2014年のわずか1%から2020年の6%まで着実に増加しています。さらに、世界中で畜産動物の病気や流行が急増していることも、ピーベースのプロテイン製品の需要を高めています。なぜなら、それらは良い肉の代替品とされているからです。
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応用の観点では、肉の代替品セグメントが市場を特徴付けるでしょう。このセグメントは、消費者による植物由来の食品製品への需要の増加により、今後10年間で大幅に拡大する見込みです。2023年の食品トレンドと題されたレポートによると、消費者の約40%が2023年に植物由来の肉製品を購入する予定です。
地域の文脈では、アジア太平洋地域のピープロテイン市場は2032年までに堅調に成長し、評価額で1億6500万ドル以上に達する見込みです。この地域での肉の代替品やアレルゲンフレンドリーなフィットネスおよびスポーツサプリメントへの需要の増加が、成長を促しています。
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