2027年までに、栄養補助食品への世界的な需要の急増により、短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は著しい成長を見せる見通しです。

短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）は、小麦、トマト、アスパラガス、チコリなどの野菜や果物に自然に存在するプレバイオティクスです。腸管内の微生物の生成を促進し、腸の不調を軽減するため、栄養補助食品の一般的な成分として利用されています。世界中で感染症の発生が増加しているため、健康的な食品の消費の重要性が高まり、これが近年のscFOSの需要を推進しています。

さらに、新興市場のトレンドを活用するため、主要な業界参加者は有望な拡大戦略を採用しており、これが事業環境を有利に変えています。例えば、2021年4月に、主要な成分ソリューションプロバイダーであるIngredion Incorporatedは、食品産業向けの安定化およびテクスチャリゼーションソリューションに特化したドイツの企業KaTechを買収すると発表しました。買収により、Ingredionは革新的なソリューションを備えた包括的な成分ポートフォリオを拡大しました。

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別の例では、2021年3月に、日本の菓子会社である明治とグローバルな食品会社であるダノンは、ダノンの主要ブランドであるAptamilの幼児用フォーミュラミルクの錠剤形式を英国で発売しました。幼児用フォーミュラ錠剤は持ち運びが簡単で、衛生的で、サプリメントを計量する必要がなくなります。

短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は、原料、形態、用途、および地域に基づいて分けられています。原料に関しては、サッカロースとイヌリンにさらに分類されています。サッカロースサブセグメントは、食品・飲料業界で幅広く利用されているため、レビュータイムラインを通じて相当なペースで拡大する見込みです。

用途に基づいて、市場は幼児用フォーミュラ、食品・飲料、動物用飼料、製薬、および栄養補助食品に分けられています。動物用飼料サブセグメントは、ペットと家畜の栄養におけるプレバイオティック添加剤として広く利用されることから、予測期間を通じて着実な成長が見込まれています。

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製薬サブセグメントからの短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は、膽固醇、ホスホリピッド、およびトリグリセリドのレベルの低減など、scFOSのさまざまな健康効果により、分析期間を通じて堅調な成長を示すと予測されています。

地域的な視点から見ると、北米の短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は、研究期間を通じて重要なトラクションを獲得する見込みです。栄養的な幼児用フォーミュラ、飲料、およびパウダーバリアントに対する消費者の認識が高まることで、今後数年間で製品の需要が加速すると推定されています。

一方、ラテンアメリカの短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は、アルゼンチン、メキシコ、ブラジルを中心に食品・飲料および化粧品・個人用品産業での製品の利用が広まっているため、評価期間を通じて楽観的な成長を記録すると予想されています。

一方、中東およびアフリカの短鎖フルクトオリゴ糖（scFOS）市場は、地域の主要な新興国における食品・飲料産業の洗練化により、2027年までに小麦タンパク質市場で著しい成長を見せると予測されています。

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