茶ポリフェノール市場は、世界各地の主要な地域での生産採用の急増により、2028年までに堅調な成長が見込まれています。さらに、茶ポリフェノールの健康上の利点に関する認識の高まりが、予測期間中に産業の成長をさらに推進すると予想されています。
ポリフェノールとは、茶に含まれる主要な活性化合物のことを指します。特に緑茶には、カテキンと呼ばれる主要なポリフェノール化合物が含まれており、エピガロカテキン、エピカテキン-3-ガレート、エピカテキン、エピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）、ガロカテキン、ガロカテキンガレートが含まれています。研究によると、茶ポリフェノールは、糖尿病、壊血病、高血圧、脳血管疾患、がん、心血管疾患、神経変性疾患など、さまざまな病気と戦うのに役立つとされています。
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最近では、COVID-19の発生に伴い、新型コロナウイルスに対抗する効果的な治療法の必要性が浮き彫りになりました。このため、2021年10月に発表されたDrug Design, Development and Therapyの研究では、EGCGがSARS-CoV-2を含むいくつかのウイルスに対して抗ウイルス活性を示すことが示されました。
別の例として、2022年2月のFoodsの論文では、茶ポリフェノールが腸内細菌叢を介してCOVID-19に介入し、予防する可能性があることが示されています。その結果、新型コロナウイルスに対して茶に含まれるポリフェノール化合物の注目度が高まり、パンデミック中の茶ポリフェノール産業の成長にプラスの影響を与えています。
茶ポリフェノール市場は、製品、応用、流通チャネル、地域に基づいてセグメンテーションされています。応用の観点からは、市場は機能性食品、健康補助食品、化粧品、機能性飲料に分類されています。
機能性食品のサブセグメントは市場で相当なシェアを持ち、評価期間の終わりまでに相当な収益を上げる見込みです。健康に良いとされるシリアル、マルチグレインパン、乳製品などの健康食品の消費の増加は、製品の需要を促進し、今後の市場成長に大きく貢献するでしょう。
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地域のスペクトラムでは、2028年までにラテンアメリカの茶ポリフェノール市場が全体の収益の相当部分を占めると計算されており、レビュータイムラインを通じて安定したCAGRで成長する見込みです。若い世代の健康意識の向上と消費者の食事習慣の変化により、健康飲料の採用が促進され、LATAMでの製品需要が今後の数年間で増加することが予想されています。
一方、中東およびアフリカの茶ポリフェノール市場は、予測期間中に堅調なCAGRを記録し、2028年までに相当な評価を獲得すると予想されています。有害な農薬を使用しない栽培手法による有機製品への消費者の傾向の増加が、将来のMEA地域の市場展望を後押しすると推測されています。
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